Meine Brennerei

Der Familienbetrieb wurde 1840 von meinem Großvater gegründet. Seither, in der 3. Generation, stelle ich aus den heimischen Früchten Obst-Geister, Obst-Brände und Liköre her.

Das sortenreine Obst wird bei zuckerarmen Früchten mit reinem Alkohol angesetzt und dann schonend destilliert, während es bei zuckerhaltigen Früchten mit Hefe vergoren und

dann gebrannt wird. So entstehen die bekannt guten Schnäpse. Auch die Liköre werden traditionell in Handarbeit mit natürlichen Zutaten hergestellt.